SALAT
SALAT
"Oliv'e" salat
Klassik rus salati bo‘lib, qaynatilgan kartoshka, sabzi, tuxum, murabbo yoki ko‘katlar (ba’zan yong‘oq), va mayonez bilan tayyorlanadi. Odatda, qaynatilgan kurka yoki mol go‘shti ham qo‘shiladi. Bu salat doimo bayram dasturxonlarida bo‘lib, o‘ziga xos va mazali ta’mi bilan juda mashhur!
25 000 сум
"Vinegret" salat
An’anaviy rus salati bo‘lib, qaynatilgan kartoshka, sabzi, karam, tuzlangan bodring, no‘xat va ko‘pincha kislota bilan tayyorlanadi. Ushbu salat odatda zaytun yoki kungaboqar yog‘i bilan aralashtiriladi va boshqa ziravorlar bilan boyitiladi. Tez tayyorlanadigan, to‘yimli va mazali salat, ayniqsa qishki davrda mashhur!
20 000 сум
"Grekcha" salat prs
Grekcha salat, odatda, bodring, pomidor, qalampir, zaytun, fetaxom (grek pishlog‘i) va zaytun yog‘i bilan tayyorlanadi. Shuningdek, oregano va boshqa ziravorlar bilan ta'mi boyitiladi. Ushbu salat Yaqin Sharq va Yevropa oshxonasida keng tarqalgan, yengil va sog‘lom taom sifatida juda mashhur.
20 000 сум
''Sezar'' salat
60 000 сум
"Baqldoq" salat
Baqlajon va boshqa sabzavotlardan tayyorlanadigan, o‘ziga xos ta’mga ega salat. Baqlajonlar qovurilib, so‘ngra piyoz, pomidor va boshqa sabzavotlar bilan birga aralashtiriladi. Ziravorlar va maxsus souslar bilan ta'minlanib, yengil va to‘yimli salat sifatida iste'mol qilinadi.
60 000 сум
"Yaponcha" salat
Yangi sabzavotlar, sabzi va maxsus soya sousi bilan aralashtirilgan bu salat sizga Osiyo ta’mini his qildiradi. Har bir luqmada yangilik, yengillik va zavq bor!
60 000 сум
"Funchoza" salat
Xitoy va Koreya oshxonasida mashhur bo‘lgan, shaffof, yengil va xushbo‘y uglevodli salat yoki garnir. Bu makaronlar odatda no‘xat unidan tayyorlanadi va turli xil sabzavotlar, go‘sht yoki mol go‘shti, tovuq bilan birgalikda xizmat qilinadi. Odatda soya sousi, sirka, ziravorlar bilan aralashtiriladi, bu esa unga noyob achchiq-shirin ta'm beradi.
25 000 сум
''Choban'' salat
15 000 сум
"Achchiq-chuchuk" salat
Sabzavotlarning yangi va xushbo‘y kombinatsiyasi, achchiq va shirin ta'mlar birlashgan salat. Pomidor, bodring, qalampir, va boshqa sabzavotlar, shuningdek, achchiq sous yoki ziravorlar bilan aralashtiriladi. To'yimli va mazali, yozgi salat sifatida ayni muddao!
15 000 сум
"Svejiy" salat
Yangi, xushbo‘y va sog‘lom sabzavotlardan tayyorlangan salat. Odatiy tarkibida pomidor, bodring, qo‘ziqorin, qizil piyoz va boshqa yangi sabzavotlar bo‘ladi. Zaytun yog‘i, limon sharbati yoki boshqa yengil souslar bilan ta'minlanadi. To‘yimli va yengil, yozgi davrda juda yaxshi tanlov!
15 000 сум